有機醤油・広島県産牡蠣エキス使用

ヒガシマル醤油は天正年間から四百年以上にわたり醤油を造り続けております。
当社の淡口醤油は素材の持味を生かすために開発された醤油で濃口醤油はくせのないおだやかなものでしょうゆのうまみを味わえます。
また、原料にこだわり、地産地消を地元の契約農家とともにすすめております。
国内産の鰹節・昆布に、うるめぶし、さばぶし、めじかぶし（宗田かつおぶし）、むろあじぶしの「だしを生かす」淡口しょうゆと、「色を抑えた」淡口しょうゆの2種類をブレンドしました。
素材の持ち味を生かす淡口料理が手軽にできます。

原料の小麦粉をさぬきシセイPBの特挽粉使用の為、
灰分のより少ない小麦粉本来の旨みが出ている麺です。

特殊圧延方式をとっている為、
縦・横に圧延する事で
コシがありながらつるつるとした食感に仕上がっています。

シリーズ史上最高の高級豆比率（※1）で
ブラジル・コロンビア産の最高等級豆を中心に
20種焙煎豆をブレンドしました。

上質なコクと華やかな香りが特長の微糖コーヒーです。

※ワールドバリスタチャンピオンシップ第14代チャンピオン、ピート・リカータ氏監修
※1：高級豆61%使用

トマトの旨みにスモークの香りと黒こしょうを加え、風味よく仕上げました。
チキンナゲットやフライドポテトのディップソースとしてもおすすめです。
「いつもの焼肉のタレでは、厚切り肉の迫力に負けてしまう。」
「キャンプで食べる肉料理に、もっと本格的な『スモーク感』が欲しい。」
そんなこだわり派の肉好きのために、ダイショーが作り上げたのが『BBQソース スモーク＆ペッパー味』です。