たいめいけん 洋食屋さんのスパイスを効かせた懐カレー：三代目たいめいけん 茂出木浩司シェフ監修。 カレー粉をベースにジンジャー、カルダモン、唐辛子等を独自にブレンドしてスパイシーに仕上げました。 ベル シェフ スペシャル ビーフカレー：ブイヨンを加えてじっくり煮込んだシェフ仕立てのカレーです。 ソテーした玉葱、独自にブレンドしたカレー粉と、リンゴ・チャツネをブイヨンでのばしたソースに牛肉を加え、バターでまろやかに仕上げた中辛タイプのビーフカレーです。