商品説明

讃岐うどんの本場、香川県で製麺した干うどんです。
厳選した小麦粉を多加水、熟成させた後、麺生地を綾織り、足踏み等と機械のラインで鍛え上げ、讃岐うどん特有のコシの強さの素であるグルテンを造り上げました。
つるつるした食感の中に、固さだけとは違う弾力がありもっちりとした本来のコシがあるおいしい麺です。

※「三輪そうめん大手」はメーカー名になり、こちらの商品は『うどん』になりますのでお間違いのないようお願いいたします。