麺の風味を出すために醤油、香辛料を練りこみました。
芯まで軟らかくなる食感を目指し、水分量、蒸し・油温度など徹底した管理を行っています。
具材としてキャベツ・味付け鶏ひき肉を使用しております。
ペヤングソースやきそばの姉妹品として共通の具材を使用しました。
口の中に刺激を受けるほどの激辛ソースになっております。
一口食べただけで辛さが全身に伝わり、すぐに体が熱くなります。
食べる際には飲料水が必須になるほどの辛さです。
激辛やきそばが、味はそのままに湯切りしやすくなって再登場。
他社製品にはない極限の辛さをお楽しみいただける製品となっております。
激辛好きにチャレンジしてもらいたい一品です。