玄米を炒ってすぐに抽出し、炒りたての香りを閉じ込めた玄米茶飲料です(国産玄米100%)
香ばしく炒った玄米と緑茶と抹茶をブレンドしました。
カフェイン少なめ※「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」の玄米茶浸出液比
玄米こそ鮮度が重要! ~業界初の新技術 炒りたての香ばしさを実現~
(1) 理想の純米うまみ磨き:雑味の原因となる、もみ殻やヌカなどを取り除きながら炒ったときの香ばしさを最大限高める"うまみ層"を残して磨きました。
(2) 3段階焙煎:“3段階焙煎"で芯までふっくら丁寧に焙煎し、香りをより一層引き出します。
(3) 新技術「鮮度密封保管」:炒った直後から、香りを損ねないよう、専用の保管袋で玄米の鮮度を守ります。
(4) 新製法「炒りたて玄米抽出」:玄米、緑茶、抹茶の特徴を引き出す「3温度抽出」