薩摩黒豚の薄切り肉を手作業で丁寧に何層にも巻き上げた、やわらかく、薩摩黒豚の旨味があふれ出すステーキです。
透明感のある銀白色の脂身は、口に入れるとさらっとしていて、優しい甘味と独特の風味があります。
きめ細かな肉質で、歯切れの良い食感とコクのある旨味があり、さらに甘いサツマイモを与えているので、ほんのり甘味を感じられます。
鹿児島県大隅半島の高隈の山森林を切り開いて18000平方メートルの広い敷地の緑豊かな大自然と新鮮な空気の中、のびのびと健康に育っています。
市販の配合飼料は使わず、単品で取り寄せた非遺伝子組み換えの穀物、葉緑素、桑の葉、魚粉、赤土などを独自に配合した飼料や、自社の畑で有機栽培したサツマイモや野菜などを与え、抗生物質や成長ホルモン剤等は一切使用していません。

※冷凍でお届けします。

【商品内容】
100g×6枚

【アレルギー特定原材料7品目】なし


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