《贈答用にも喜ばれる高級感のある木箱でお届け》
岡山県北西部に位置する新見市に流れる中国山地からしみ出る高梁川水系の美しく澄み切った水は、カルスト地形特有の石灰岩によりミネラルが豊富です。チョウザメの原産地ヨーロッパの水質に似た硬水で大切に育てたチョウザメの卵を、ほのかな甘味とすっきりした味のモンゴル産の岩塩のみで味付けしました。瞬間冷凍することで、魚卵の本来の旨味と、新鮮なキャビアの柔らかな食感を実現しました。「新見フレッシュキャビア」のとろけるなめらかな口当たりと魚卵の濃厚な旨味をぜひご堪能ください。

【塩分3.5％】
キャビア本来の味をご堪能いただくために、まずは一口、そのままスプーンですくってお召し上がりください。ほどよい塩分が洋食はもちろん、和食との相性も抜群です。昔ながらのロシアの伝統料理”ブリニ”に載せたり、ステーキ・チーズ・トマトなど食材にトッピングしてお召し上がりいただくと口の中に美味しいキャビアの余韻が広がります。

※冷凍でお届けします。

【商品内容】
新見フレッシュキャビア（塩分3.5%) 15g
【アレルギー特定原材料8品目】なし

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